Se estava à procura de uma receita para o almoço, não tem de procurar mais. O 'website' Taste of Home sugere esta receita com bacalhau, bacon e tomate.
Ingredientes:
4 tiras de bacon
4 filetes de bacalhau
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 chávenas de tomate
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, comece por fritar o bacon até ficar crocante. Retire e escorra para um papel de cozinha.
2- Tempere o bacalhau com sal e pimenta e junte-os à gordura do bacon. Cozinhe de ambos os lados. Junte os tomates e deixe por mais uns minutos.
3- Reduza o lume, acrescente o vinagre e deixe até o molho engrossar ligeiramente.
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